Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana, Spesial, dan Enak

siapa sih yang nggak kenal dengan masakan yang satu ini. Nasi goreng adalah satu di antara pilihan masakan tercepat yang bisa dilakukan para ibu rumah tangga saat buru-buru hendak membuatkan masakan untuk keluarganya.

Bukan hanya bagi ibu rumah tangga saja, namun makanan murah  dan juga cepat dihidangkan ini pun bisa merupakan pilihan yang praktis bagi anak kos maupun bagi kamu yang lagi nggak punya cukup uang dan juga ingin memasak sendiri.

Menu andalan masyarakat Indonesia saat sarapan memang tidak perlu keahlian khusus atau waktu yang lama untuk membuatnya. Tidak hanya saat makanan pagi saja, nasi goreng juga dapat disajikan saat makan malam. Seperti yang telah kita ketahui, banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual masakan nasi goreng pada malam hari.

Nasi goreng pun ada beragam variasinya, begitu juga cara membuat bumbu nasi gorengnya. Variasi yang kamu temui saat ini dikarenakan bahan baku yang digunakan tergantung dengan kondisi masyarakat setempat. Di Indonesia sendiri ada bermacam-macam variasi umum nasi goreng seperti nasi goreng jawa, nasi goreng putih, nasi goreng biasa, dan juga masih banyak lagi. Menu tambahan yang disajikan untuk nasi goreng pun beragam. Ada yang dihidangkan dengan telur mata sapi, ataupun nasi goreng yang dibungkus dengan telur omelet. Begitu juga ada yang disajikan dengan sosis dan bakso. Kamu bisa memasak nasi goreng sesuai dengan selera dan kreasimu.

Nah, kamu pasti tidak sabar ingin segera tahu bagaimana cara membuat nasi goreng  yang sederhana dan enak, ataupun nasi goreng spesial dengan telur, yuk simak artikel di bawah ini.

1. Cara membuat nasi goreng putih

Bagi kamu yang ingin merasakan sensasi yang berbeda. Kamu boleh mencoba nasi goreng putih. Nasi goreng ini tidak menggunakan cabai merah dan juga kecap dan warna nasi goreng pun tetap putih. Soal rasanya bisa dikatakan sama lezatnya dengan variasi nasi goreng lainnya. Yuk, langsung saja kita mencoba cara membuat nasi goreng putih berikut ini.

Bahan :

  • Sosis ayam 1 buah
  • Bawang putih 3 siung. Iris halus
  • Garam sdt
  • Nasi 600 g
  • Penyedap rasa sdt
  • Kecap ikan sdm
  • Merica sdt
  • Telur ayam 1 butir. Kocok
  • Daun bawang 1 batang. Iris halus
  • Daging ayam 125 g. Cincang halus

Cara membuat :

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.
  2. Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis.
  3. Masukkan daun bawang. Tumis lagi.
  4. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata.
  5. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga aroma sedap atau harum tercium.
  6. Pindahkan nasi goreng putih pada piring saja. Anda bisa menaburkan bawang merah goreng sebagai tambahan.

2. Cara membuat nasi goreng jawa

Nasi goreng ada banyak macamnya. Tidak hanya cara membuat nasi goreng rumahan saja yang bisa kamu praktikkan. Kamu juga bisa mencoba cara membuat nasi goreng jawa, seperti pada resep di bawah ini.

Bahan :

  • Garam 1/3 sdm
  • Merica 1/2 sdt
  • Cabai merah 5 buah
  • Kecap 2 sdm
  • Kubis 3 lembar. Iris halus
  • Cabai rawit 5 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Nasi putih 600 g
  • Daging ayam 125 g. Cincang halus
  • Ebi sangrai 1 sdm
  • Telur ayam 2 butir. Kocok lepas
  • Gula 1/4 sdm

Cara membuat :

  1. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan merica ke dalam cobek lalu haluskan hingga benar-benar halus.
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada wajan menggunakan minyak atau mentega hingga tercium bau harum.
  3. Masukkan telur yang telah dikocok pada wajan yang berisi bumbu yang telah ditumis. Sisihkan bumbu agar tidak tercampur dengan goreng yang digoreng pada wajan yang sama.
  4. Tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Tumis terus hingga rata.
  5. Masukkan nasi ke dalam dan campur hingga bumbu bercampur sempurna dengan nasi.
  6. Tambahkan gula, garam, kecap lalu aduk hingga rata.
  7. Sajikan nasi goreng yang telah matang pada piring saji
  8. Kamu bisa menambahkan selada, mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkap.

3. Cara membuat nasi goreng rumahan

Bahan :

  • Daging ayam 125 g. Cincang halus
  • Telur 1 butir. Kocok
  • Kecap manis 2 sdm
  • Cabai merah 3 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Minyak
  • Garam 1 sdt
  • Merica sdt
  • Nasi 600 gr
  • Daun bawang 1 batang. Iris halus
  • Bawang putih 3 siung

Cara membuat :

  1. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
  2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
  3. Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.
  4. Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
  5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
  6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
  7. Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.

Nah, super gampang banget bukan? Selamat mencoba ya.